展示名厨风采、共享美食盛宴
2023.08.01
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  美食对于人类来说是个神奇的东西,它具有“果腹”的生存价值同时还拥有无穷的“治愈”力量,品味美食就像品味人生一样有声有色,有甜有咸。烹饪美食也蕴含着非常多的人生哲理,《道德经》中一句“治大国,若烹小鲜”,两千多年来,一直被奉为管理格言。

  为让大家对美食文化有更深入的理解,也为广大厨艺爱好者提供一个展现才艺的舞台,引导“绿色、健康、营养” 的科学饮食理念,增强团队合作氛围,人事行政部精心策划的第七届怀远厨神争霸赛于2023年7月27日拉开帷幕。
  本届厨神争霸赛一共有四组队伍参加,比赛内容是烹饪三道菜(一荤、一素、一汤)。为确保比赛的公平公正,所有原材料均由公司统一准备,各参赛队伍通过抽签确定烹饪的菜肴,领取食材和配料后比赛正式开始,各小组的队员们都快速地进入角色,大家分工合作,熟练的清洗和准备食材,赛场上一派热火朝天的景象,有的选手稳如泰山,精雕细琢,在一根根胡萝卜上刻出花来;有的选手身手矫健、挥刀如雨,活生生的虾瞬间成了虾泥。沸腾的火焰、翻滚的油锅、挥洒的炒勺、飘香的菜肴,个性的摆盘引燃全场气氛,令人垂涎;自信的口号、霸气的队名彰显着选手们必胜的决心。

             

           

       烹饪完成,所有小组色香味俱全的菜肴新鲜出炉各小组组长评委展示参赛作品及每一道菜肴蕴含的意义,评委根据色、香、味、形、团队合作等多角度对参赛作品进行评分。最终人事行政部获一等奖财务部二等奖,资源采购部三等奖,信息部优秀奖

  精美的菜肴离不开细心烹调,治理公司也是如此既要总结规律又要勇于创新既要有足够的耐心又要足够的细心;既要有宏观的规划又要有微观的管理既要挑选好主要食材又要搭配好佐料既要火候到位又要火候不过头既要孰能生巧又要因地制宜。

  不论是烹饪美食还是工作生活都有非常多的哲理厨艺赛不仅为员工搭建了展示自我的舞台,同时也促进了员工之间的相互学习和交流,增强凝聚力也让我们在烹饪中体会到很多的哲理得到很多的启发学无止境营造未来